ВИНО
Лучшие отборные вина национальной и мировой известности : исторически очаровательные уголки винных плантаций нашей планеты предоставляют список исключительных вин. Все благородные разновидности вин в вашем расположении DOGC,DOC,IGT,VDQS и AOC.
НАТУРАЛЬНОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЭКСТРА-КЛАССА
Исключительно лучшие виды оливкового масла экстра-класса. От лучших итальянских производителей мы тщательно разработали систему отбора оливковых масел с сертификатом качества BIO, DOP и IGP, выработанных эксклюзивно с помощью натуральных передовых процессов.
БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС ИЗ МОДЕНЫ
От столетних традиций выработки уксуса в Модене : DOP от 10 и до более 25 лет выдержки; созревшие и выдержанные IGP и BIO. В наличности также имеются разновидности белого уксуса и биологические глазури.
ПАСТА
Тысячелетние традиции итальянских регионов в искусстве производства мучных продуктов отборных специальных форматов.
Крупы зерновые 100% итальянский продукт. Бронзовая фильтрация медленными методами высушки с низкими температурами и без химических добавок.
РИС
Начиная с конца ХIХ века исследования риса в Италии привели к производству лучших качественных видов риса на рынке. Исключительный отбор типов: Carnaroli, Baldo, Arborio, Padano и Vialone Nano.
РИЗОТТИ И ПОЛЕНТЫ
Наши (готовые к употреблению) : ризотти с шафраном, белыми грибами и трюфелями изготовлены натуральными методами без добавок и консервантов.
Типичные итальянские поленты изготовленные согласно лучшим национальным традициям.
САЛЯМИ
«Изюминка» лучших итальянских селекций: ветчина (cinta senese) DOP и IGP, вырезка вепря и свинины DOP.
Малый цельный выбор салями всемирной известности.
СЫРЫ
Широкий выбор сыров исключительно DOP: от древнего вида (Fossa) к сверхутонченным овечьим сырам (Grotta, Noci di Pienza), вплоть к уникальному Пармезану (Parmigiano reggiano), произведенному из молока знаменитого вида бурых коров. Все типы избранных сыров от альпийских до первородных греческих.
ШАФРАН
Лучшая из специй. Для получения 1кг специи шафрана требуется 150000 цветков .
В лучшых итальянских традициях настоящий биологический шафран предоставляется в пестиках и порошке.
Наш шафран объединяет аромат испанского и мягкость марокканского.
ТРЮФЕЛЬ
Исключительная элегантность итальянской гастрономии — трюфель. Tuber Magnatum (белый трюфель), Tuber Malanos Porum (черный трюфель). Оба вида строго DOP. Вдобавок предлагается широкая гамма различных видов соусов и пищевых добавок BIO.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ
Отборные белые грибы Boletus Edulis — лучший вид в мире.
Единственный и неповторимый вкус белого гриба обогащает вашу кухню пищевыми тканями и минеральными солями высшего качества.
МОРЕПРОДУКТЫ
Отборные морепродукты: кафель, тунец, морской ёж, черная серия, луфарь и рыбный паштет.
Переработка и консервирование на оливковом масле или в натуральном виде осуществляется в соответствии с технологическими стандартами и требованиями для сбережения непревзойденного вкуса. Сертификаты качества от Kosher и Halal.
ПРИПРАВЫ, КОНСЕРВЫ И АРОМАТИЗАТОРЫ
Разнообразные виды песто BIO и DOP типичные для итальянских регионов, а также отборные соусы различных типов томатов. Овощные консервы, травы и ароматные биологические специи для приготовления различных блюд из пасты, риса, рыбы и мяса.
ДЖЕМЫ
Dulcis in fundo: широчайший выбор сортов мармелада, желе, мёда и прополиса ( сертификат качества BIO) отличные для веганской диеты, изготовлены строго натуральными методом без добавок и химических ароматизаторов.
